Khoai lang là một loại thực phẩm ngon mà nhiều người yêu thích. khoai lang có hàm lượng chất dinh dưỡng cao đặc biệt là ít tinh bột hơn gạo, phù hợp cho những người ăn kiêng. Khoai lang được chế biến với nhiều món khác nhau như khoai lang luộc, khoai lang nướng, làm bánh, khoai lang sấy...
Cách làm khoai lang sây như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500g khoai lang
- 30ml dầu ăn
- 25g bột ngô
- Sốt mayonnaise ăn kèm (không bắt buộc)
- 30ml dầu ăn
- 25g bột ngô
- Sốt mayonnaise ăn kèm (không bắt buộc)
 |
| Nguyên liệu chính làm món khoai lang sấy |
Cách làm như sau:
Bước 1: Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ rồi cắt hình que hoặc thái miếng tròn, có độ dày vừa ăn. Ngâm khoai trong nước lạnh khoảng 1 giờ rồi vớt ra để ráo.
Bước 2: Cho bột ngô vào một túi nylon sạch.
Bước 3: Cho tiếp khoai lang đã ráo nước vào túi rồi xóc đều để khoai ngấm bột.
Bước 4: Đổ khoai lang đã tẩm bột ra khay nướng, rưới đều 2 thìa dầu ăn lên khắp bề mặt khoai.
Bước 5: Trộn đều để khoai lang ngấm đều dầu. Sau đó, cho khoai vào tủ sấy trong 15 phút ở 250 độ C. Lấy khoai lang ra khỏi máy sấy và thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
Bước 4: Đổ khoai lang đã tẩm bột ra khay nướng, rưới đều 2 thìa dầu ăn lên khắp bề mặt khoai.
Bước 5: Trộn đều để khoai lang ngấm đều dầu. Sau đó, cho khoai vào tủ sấy trong 15 phút ở 250 độ C. Lấy khoai lang ra khỏi máy sấy và thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
 |
| Khoai lang sấy khô |
Xem các loại thực phẩm sấy khác tại đây
